 |
| Gambar via umamiresep.blogspot.com |
Hai Girls, sekarang di blog mbak Lia ada yang baru nih, yaitu #TipsMasak, dimana mbak Lia akan selalu share Tips atau Cara Memasak, tentu biar lo semua pada ladies pinter masak. Wanita yang pinter masak itu idaman para cowok loh :p
Nah pada kesempatan kali ini mbak Lia akan share Cara Memasak Sop Bola Udang Nikmat dan Mantap untuk porsi 6 Mangok.
Sop adalah makanan yang mengandung banyak air atau kuah kaldu. Sup sangat disukai keluarga karena sup adalah makanan yang sangat familiar dilidah. Terlebih jika di sabtap saat siang hari, karena akan sangat terasa seger banget. Langsung aja ya..
Bahan-Bahan yang Harus di Siapkan :
-1 kg tomat
-2 sdm margarine
-1 buah bawang bombay, iris halus
-1 sdm tepung terigu
-1 buah pala, memarkan
-1 sdt garam
-1/2 merica bubuk
-2 sdm gula pasir
-500 ml kaldu ayam 5 sdm saus tomat
-50 ml krim kental
-1 sdm petersei cincang
-Bola Udang : 250 gr udang cincang, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula pasir, aduk rata. ----Goreng bentuk bola, sisihkan.
Jika semua bahan-bahan sudah disiapkan secara komplit, sekarang tinggal cara memasaknya.
1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender.
Kemudian saring, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung
terigu, aduk rata.
3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam,
dan saus tomat, duduhkan.
4. Tuangkan krim kental dan angkat.
5. Taburi dengan peterseli cincang.
6. Sup siap dinikmati guys
Hmmm... pasti deh masakan lo yummy bingit. Semoga bermanfaat ya girls.
